クレール美容室のブログ

現役の美容師にしか分からない美容の本音を書き綴っています。

2019-11-13から1日間の記事一覧

当代一と評判の江戸前握りの秘密!?

先日『情熱大陸』に「当代一の江戸前握り」と題されて素晴らしい鮨職人さんの特集の番組を観ました。 本当に美味しそうなお寿司でしたが、番組の中で私が一番気になったのは高級な醤油や酢を使っている訳では無く「とにかく美味しい寿司になる為の技術を磨こ…