昨日、クチーナシラカワさんのシェフ（白川さん）から「魔法のチンゲン菜」を頂きました。 自家農園で無農薬で育てたチンゲン菜なのだそうですが、その収穫時期や収穫時間、調理の方法などにより美味しさが違ってくるそうです。 今回の調理法は「シンプルに…
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